Ristorante Campeggio San Bartolomeo
Una tradizione familiare di qualità
Il Ristorante
Campeggio San Bartolomeo a Muggia è gestito dal 2012 da Luca Gratton,
giovane ed entusiasta figlio d’arte. Proviene, infatti, da una famiglia impegnata
da sempre nel settore della ristorazione. Un’attività intrapresa quindi nel
segno di una tradizione ma anche con la sana incoscienza di un giovane
appassionato che ha saputo, con umiltà e impegno, assumersi le responsabilità
che il rilancio e la gestione di un’attività imprenditoriale, rilevata per
giunta in fase discendente, esigono.
Il nostro staff
Lo
staff, composto in gran parte da familiari del gestore, si occupa con
professionalità di fornire alla propria clientela un servizio di ristorazione e
accoglienza erogato sempre con accuratezza, competenza e ricerca costante della
qualità. Una realtà lavorativa che
ha fatto della cortesia e dell’attenzione al cliente la propria mission
quotidiana. In quest’ottica, il menu dedicato ai clienti affetti da celiachia è
un esempio evidente di questa filosofia aziendale.
La nostra idea di ristorazione
Grazie all’apprendimento dell’arte culinaria e
al quotidiano lavoro di management, ispirati e favoriti anche dal fattivo
contributo dato da una collaboratrice, la nuova gestione è riuscita a dare al
locale lo slancio e la qualità giusti. Il Ristorante Campeggio San Bartolomeo,
infatti, è oggi una delle realtà imprenditoriali dedicate alla ristorazione più
rinomate della zona; un risultato reso possibile da una cucina che propone il
meglio della tradizione italiana e friulana, contaminata da gustose influenze
pugliesi e slovene, con uno stile curato e casalingo.
Una passione tutta da gustare
L’indiscussa qualità dei prodotti utilizzati,
acquistati esclusivamente da fornitori locali di fiducia, e le competenze
culinarie dello staff impegnato in cucina, sono senza dubbio due ottimi motivi
per stimolare l’appetito di chi apprezza non solo le specialità di carne e
pesce proposte ma anche la ricca offerta di primi e dolci della casa. Il Ristorante Campeggio San Bartolomeo, infatti, propone
non solo i piatti tipici della cucina italiana
ma soprattutto quella friulana di tradizione marinara.
Cosa proponiamo
Situato a soli cinquanta metri dalla spiaggia
che si affaccia sull’affascinante tratto di mare Adriatico, l’attività propone
alla propria clientela anche un assortito servizio bar e una gustosa pizzeria.
Inoltre, dal 25 aprile al 30 settembre, periodo di apertura della struttura
ricettiva, lo staff del ristorante organizza numerosi eventi di intrattenimento
per adulti, famiglie e bambini con artisti e animatori locali; spettacoli e
giochi di ogni tipo fruibili sia dagli ospiti del campeggio sia dalla clientela
esterna.
La qualità ovunque
Una
vocazione all’eccellenza che il Ristorante
Campeggio San Bartolomeo mette a disposizione della propria clientela anche per
quanto concerne l’organizzazione di feste ed eventi. Il locale, infatti, dispone
di un’ampia sala interna e di uno spazio esterno attrezzato, in grado di
ospitare feste a tema, di
compleanno, di fine anno scolastico, matrimoni, comunioni e molto altro ancora.
Infine, la famiglia Gratton gestisce anche un piccolo ma assai fornito market in
grado di soddisfare tutte le esigenze dei campeggiatori.